第265章 菜地收尾-《侯府奶娘归田记》
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“来,坐在辣椒杆旁边来。”赵暖把自己的要求仔细说清楚,“红辣椒放在一个篮子里面,青辣椒放在一个篮子里面,没长大的小辣椒另外放。
最后再把辣椒杆子顶端的嫩叶、花苞簇掐下来放在另外一个小篮子里。”
周宁安跟妍儿并排坐着,两个小姑娘不用言语,默契十足。
妍儿拿起一根杆子,把上面的红辣椒摘下,放进一个篮子,又摘下一把大些的青辣椒放在另外一个篮子里。
周宁安接过妍儿手里的辣椒杆子,先把小辣椒摘下来,然后掐掉顶部的嫩叶花苞,分开放好。
“姐姐,给我。”赵宁煜在最后,对着周宁安伸手。
周宁安把辣椒杆理顺,轻轻递给他。
小人抱着辣椒杆,跑到墙边去放好。
周宁安手里做着事儿,瞧见赵暖抱了一捆辣椒杆走过来后问道:“大娘,红辣椒是要晒成干辣椒,青辣椒是要做辣椒酱是吗?”
赵暖用袖子抹了一把汗:“是呀,晒干了、做好了能吃很久。”
“那小辣椒、还有辣椒叶子花苞要弄来做什么?”
“这小辣椒只香不辣,晚上大娘给你们炒个嫩辣椒小炒羊肉。这嫩叶跟花苞也是可以吃的,焯水凉拌,用来卷饼很好吃。”
“娘,这叶子也能吃?”妍儿拿着一根辣椒杆子,仔细看,疑惑不已。
“当然能,不仅辣椒叶子可以吃,花椒树的叶子、芝麻杆的叶子都能吃。”
现在赵家山还不算完全安定,赵暖不舍得浪费任何一口食物。
况且冬天要来了,就算是今年收了粮食,但没有后世那种育种、化肥等技术加持,产量可以预见会低的吓人。
所以节约,在很长一段时间内,都是赵家山的主旋律。
周宁安听了这话后,没有放过一片嫩叶:“有大娘在,我就不怕饿肚子。”
赵暖笑着看她,真是让人心疼的孩子。
辣椒拔完,再拔茄子。
茄子的产量很高,说实话赵暖吃的都有些怕了。
尾茬的茄子长得大小不一,歪瓜裂枣的。
而且因为是秋茄,里面的种子比夏天的硬,鲜吃并不太好吃。
赵暖摘了一筐,用刀划成十字口,顺手挂在了能晒到太阳的围墙上。
顺手的事儿,等晒成茄子干,冬天没菜吃的时候救急,也就不在乎好不好吃了。
赵暖拔掉了茄子杆子堆放在路边,赵宁煜人小小的,一趟拿一根,放去墙边上阴干,做烧火柴。
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