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    林渊见状，无奈道：“这倒油得慢一点儿，不然的话，油溅出来，很烫的！”

    虽然交代了一句，但是林渊还是有点不放心，于是伸手示意道：“来，慢慢的倒！”

    羊羊一听油会溅出来，顿时动作小心了许多，按照林渊的安排，往锅里倒好了油后，随着林渊叫停，她便停下了。

    旁边文君看着锅里这个油，明显是比炒菜用的油多得很，所以她便看向林渊问道：“林渊哥，是要给猪肝过油么？”

    “对，这一部听我的，等油温上来，就可以下猪肝了，猪肝上面有水，所以要靠着锅边滑进去，不要一股脑倒进去，不然的话，也很容易被溅出来的油烫伤的！”

    林渊细心的叮嘱了一遍。

    羊羊闻言，忍不住问道：“那林渊哥，我们怎么知道油温到了呢！”

    “你伸手到锅里试一试不就行了！”

    林渊笑着开了个玩笑。

    羊羊闻言，不由得愣住，文君见状，笑着摇了摇头道：“林渊哥开玩笑的！”

    “当然是开玩笑了，这样，你们看到锅里油产生细密的小泡泡就差不多了！”林渊简单的说明了一下。

    然后示意两人将熘肝尖放到了锅里。

    直播间的观众们看到林渊这么详细的传授厨艺，一个个也纷纷学习了起来：

    “我倒是要尝尝这林渊教的熘肝尖儿是个什么味道？”

    “兄弟们，等我，我正在做笔记，做完了我就去买猪肝！”

    “拉倒吧，我看林渊教的也没什么特别的，这样的教程，网络上一搜一大把的好不好！”

    “楼上闭嘴，我家林渊老公做的能和网上说的一样？”

    “啧啧啧，你们这些粉丝真的是没救了，不信你们就搜一搜么，我觉得林渊绝对是敝帚自珍，很多小诀窍肯定不会告诉我们的！”

    “那可不一定，我家林渊老公才没那么小气呢！”

    “......”

    林渊看着锅里油温差不多了，示意文君和羊羊下入猪肝。

    这一步文君来操作，她严格按照林渊说的，将猪肝下到了锅边，然后用铲子将其推到了油中。

    “滋啦~！”

    新鲜的猪肝落入油中，瞬间发出刺耳的声响，只见油面上冒出密密麻麻的气泡，顺便一股炸猪肝的香味也逐渐飘了出来。

    林渊见状，示意羊羊道：“现在用铲子轻轻的搅拌，将猪肝分开，不要让他们粘在一起！”
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